[Konkurrence]: Cointreau Fizz

Opskriften på den klassiske, den særlige, den rødlige og den blomsterrige Fizz.

Skrevet af Aniston

| Opskrifter
| 5,5K

Det er ikke søndagsdrinks, jeg gør det mest i. Ja, der er vist generelt alt for meget sofa, fredagsslik, opvask og logistik i mit liv.

Men i dag skal det være anderledes. I dag er det nemlig min fødselsdag, og derfor har jeg simpelthen tænkt mig at nyde en absolut favorit cocktail i anledningen af den festlige dag.

Cointreau Fizz er ikke bare en af de lækreste, mest sommerlige og boblende cocktails, jeg kan komme i tanker om. Den er også virkelig nem at lave, og så kan den varieres ud i det uendelige.

Opskrift på klassisk Cointreau Fizz:

Den perlende, forfriskende og elegante signaturcocktail fra Cointreau, der byder på et utal af variationsmuligheder afhængigt af humør, årstid og lejlighed. Let og ligetil.

5 cl Cointreau
Saften fra 1/2 limefrugt (1,5 cl)
10 cl danskvand

Fyld et glas med isterninger. Hæld Cointreau og limesaft i glasset, og top op med danskvand.

Tip: En Cointreau Fizz kan varieres med frisk frugt, urter eller krydderier. Tilsæt f.eks. hindbær, passionsfrugt, agurk, mynte, chili, friske jordbær & mynte, agurk & basilikum, hindbær & lakridspulver, appelsin & kanel. Eller servér det ekstra twist i små skåle, så dine gæster kan give deres Cointreau Fizz et personligt præg.

Variation på Cointreau Fizz – som barchef Viktor Hägglund serverer den på Holmens Kanal

4 cl Cointreau
2 cl citronsaft
1 cl sukkerlage eller –sirup
1 cl æggehvide
6 - 8 cl danskvand

Ryst først alle ingredienserne godt i en shaker uden is (”tørshaking”). Kom dernæst is i shakeren og ryst igen. Si cocktailen over i et isafkølet højt glas og top op med danskvand.

Tip: Du kan anvende en færdig sukkersirup (f.eks. Rose’s Sugar Cane), eller du kan lave din egen sukkerlage af 2 dele sukker og 1 del vand, som koges op i en gryde, til sukkeret er smeltet. Herefter sættes sukkerlagen på køl.

Fizzy Blush - Udviklet af barchef Viktor Hägglund, Holmens Kanal

En forfriskende cocktail, der byder solen og varmen velkommen.

4 cl Cointreau
2 cl friskpresset limejuice
0,5 cl honning
5 cl pink grapejuice
5 cl danskvand

Hæld Cointreau, honning, lime- og grapejuice i et højt glas og rør rundt, til honningen er opløst.

Kom dernæst isterninger i glasset og rør godt rundt. Top op med danskvand

Fizzy Flower - Udviklet af barchef Viktor Hägglund, Holmens Kanal

Som en perlende sommerbrise af citrusfrugter og hyld.

3 cl Cointreau
2 cl hyldeblomstlikør
0,5 cl citronsaft
10 cl champagne eller tør, mousserende vin

Hæld Cointreau, hyldeblomstlikør og citronsaft i en shaker med isterninger. Shake og si den iskolde cocktail over i et – eventuelt lavt – champagneglas. Top med tør champagne eller mousserende vin.

Vil du vinde et lille lækkert cocktailkit til den perfekte aften med Cointreau Fizz? Så tag et kig lige under billedet :)

ANNONCE

* Vind et cocktailkit fra Cointreau *

Du har nu chancen for at vinde ét af fem lækre og meget fine cocktailkits fra Cointreau.

Hvert cocktailkit består af:
- En flaske Cointreau
- En flaske boblende danskvand
- Lime

Sådan deltager du:

- Svar på nedenstående spørgsmål.

- Udfyld alle oplysninger, så vi ved, hvor præmien skal sendes hen, hvis du vinder.

- Like Aniston.dk på Facebook.

- Tryk "deltag", og kryds fingre!

Konkurrencen afsluttes den 21. juni 2015, og vinderne får direkte besked via mail.

Konkurrencen er sponseret af Cointreau.

ANNONCE