Ugens opskrift: Flødeost-tærte
i mikroovn. Lækker hurtigmad!
Ingredienser:
- 3 hele æg
-
- 1 æggeblomme
-
- 150 g sukker
-
- 500 g flødeost
-
- 1 skal fra citron
-
- 50 g mel
-
- 50 g rosiner
-
Bland æg og sukker i en stor skål, og tilsæt flødeosten. Riv skallen fra en usprøjtet citron, og bland det i sammen med mel og rosiner.
Det hele røres godt sammen, og dejen hældes i en smurt tærteform, der er ca. 20 cm i diameter.
Tærten bages i 6 minutter ved 100 % i mikroovnen. Det er bedst hvis mikroovnen har en nytteværdi på 750 watt ved 100 %.
Tærten serveres kold i formen, for eksempel med frugtkompot som tilbehør.
