Pulverkager
Super nemme og super lækre
Indkøb
Det første du skal gøre, er at besøge det nærmeste supermarked. De har som regel en hel hylde med forskellige pulverkager, -boller, og -muffins.
Et par gode råd til valget af pulverkage:
Det første du skal gøre, er at besøge det nærmeste supermarked. De har som regel en hel hylde med forskellige pulverkager, -boller, og -muffins.
Et par gode råd til valget af pulverkage:
- Undlad at købe den billigste. Det vil som regel kunne smages! (De koster som regel mellem 15 og 40 kroner.)
- Køb én, hvor der medfølger pulver til glasur. Så slipper du for at fedte hele køkkenet til i dine egne forsøg på at lave glasur!
- Tjek om der skal tilføres ekstra ingredienser. I nogle kager skal der for eksempel tilføres vand, mælk eller smør.
-
Ellers er det bare med at vælge den kage, som du synes ser lækrest ud på billedet!
Tilberedning
Der står altid en opskrift bag på embelagen. Som regel skal du selv hælde vand i, og så bare mikse det sammen. Bagefter hælder du dejen over i en form, og bager den i ovnen ved at følge kageopskriften på embelagen.
Allerede nu kan du begynde at skjule, at det er en pulverkage. Hvis du i stedet for en almindelig firkantet kageform vælger én med form som et hjerte, en kagemand eller lignende, vil ingen tro det er en pulverkage!
Ligeledes kan du skjule kagens oprindelse, ved at tilføje ekstra ingredienser. Afhængigt af hvilken type kage du har valgt, kan du tilføje rosiner, revet chokolade, nødder og lignende.
Pyntning
Dette er det aller vigtigste, når du skal skjule, at der er tale om en pulverkage. En flot eller fantasifuld kage er der ingen, der vil mistænke for at være købt! Faktisk er det kun fantasien der sætter grænser for, hvordan du kan pynte din kage. Nedenfor følger et par forslag:
Børnekager
- Vigtigst er selvfølgelig glasuren!
- Vingummier er flotte og farvestrålende, og børnene elsker dem. De får kagen til at se sjov ud, især hvis du ligger dem i et mønster eller som en smiley.
- Flødeboller kan du placere rundt omkring på kagen.
- Flag og lys er selvfølgelig uundværlige hvis det er fødselsdag!
- I supermarkederne kan man købe
- Flødeskum er også alle børns favorit!
Eksklusive kager
- Glasuren skal helst være mørk (chokolade).
- Chokolade kan rives og ligges i mønster rundt i kanten af kagen.
- Eventuelle lys skal være gyldne eller mørke. Kan til nød være hvide.
- Mandler og nødder ser meget eksklusive ud. De kan købes i poser, der er beregnet til kager.
- Sølv- eller ensfarvet krømmel kan også købes i supermarkedet.
- Farvestrålende flag, lys og glasur ødelægger det eksklusive look.
Det er selvfølgeligt muligt at pynte sin kage lige som man selv har lyst. Du kan for eksempel pynte den i din kærestes yndlings fodboldholds farver, nøjes med at bruge lyserødt pynt til din tiårige lillesøster, eller noget helt tredje.
Tilbehør og servering
Den sidste finish der skal til, før ingen gætter, at det er en pulverkage, er tilbehøret. Enhver kage ser smukkest ud på et kagefad, så tag den op af kageformen og placer den på et pænt fad. Udenom kan du lægge jordbær eller andet frugt, så kommer din kage virkelig til at se indbydende ud!
Der er kun tilbage at sige god fornøjelse med kagebagningen - og god appetit! Pulverkager smager nemlig lige så godt som almindelige kager!
