Aniston

Lav din egen Pumpkin Spice Latte

Lav din egen Pumpkin Spice Latte

Det er både vådt og gråt ude, og det jeg allermest har lyst til er, at sidde i sofaen under tæppet med en god bog. Meeeen… Jeg kunne jo også godt lige have en af de der lækre Pumpkin Spice Latte fra Starbucks. What to do? Jeg laver den da bare selv!

Først og fremmest skal der være styr på pumpkin spice krydderiet. Man kan sikkert købe det i butikkerne nu til dags, men jeg kan bedst lide at lave mit eget.

Bland stødt 1 spsk stødt kanel, 2 tsk stødt ingefær, ½ tsk stødt allehånde, 1 tsk stødte nelliker og 1 tsk stødt muskatnød - bum! Så har du en omgang pumpkin spice krydderi, som du kan bruge til at lave den lækre latte eller et hav af andre smagfulde ting hen over vinteren, ligesom de gør i Amerika.

Du kan også lave en sirup af krydderierne. Her skal du varme 3,75 dl vand op i en gryde med 1,8 dl brun farin og 2,5 dl sukker indtil sukkerarterne er opløst. Herefter pisker du pumpkin spice blanding i, sammen med 0,5 dl græskarpuré (du kan enten lave det selv eller købe det på dåse). Blandingen skal nu simre i ca. 8 minutter og køle ned. Så er din pumpkin spice sirup færdig. Den holder hele vinteren, hvis du sætter den i køleskabet (3 mdr.)

Når så du er klar med din krydderiblanding eller din sirup, kan du lave din pumpkin spice latte. Bruger du krydderiblandingen kan du vælge at lave en udgave med eller uden græskarpuré.

Opskrift på en kop pumpkin spice latte, ligesom den fra Starbucks:

10 ml mælk

1,5 dl espresso

1-2 spsk græskarpuré (eller din sirup)

1 tsk Pumpkin spice krydderiblanding (undlad hvis du bruger sirup)

1 spsk flormelis

¾ dl piskefløde

Evt. top med karamelsovs og et drys af krydderiblandingen.

Varm mælken op, lav en espresso mens du venter, eller brug din Dolce Gusto eller Nespresso maskine til at lave en lækker latte. Pisk fløden til skum, tilsæt flormelis og pisk færdig. Hvis du vil gøre det rigtig flot, kom flødeskummet i en sprøjtepose med stjernetyl (ca. 12 mm).

Bland espressoen eller den færdige latte med puré og krydderiblanding (eller din sirup). Har du lavet en espresso blandes denne nu med den varme mælk. Top din pumpkin spice latte med flødeskum, drys med lidt krydderiblanding og karamelsovs.

Pumpkin Spice Latte er så populær, at der også bliver lavet andet end drikkelse med den. Se blandt andet en opskrift fra Instagram på billedet nedenfor.

On the blog today! Exfoliating. Hydrating. Deliciously Sweet Smelling. It's Pumpkin Spice Sugar Scrub!!! Because, shouldn't everything be PS this time of year? It's takes just two minutes to make and you probably have all that you need right in your pantry. You just made it through another Monday ... Now go mix up a batch and treat yourself to a Pumpkin Spice Shower. You deserve it! Click on the link on my profile to see the post or just follow these easy steps! You Will Need: 1 cup brown sugar 1/2 cup sweet almond, olive or coconut oil 1/2 tsp. ground cinnamon 1/2 tsp. ground nutmeg (I LOVE using freshly ground) 1/2 tsp. ground ginger 1/4 tsp. ground cloves Simply mix, store in an airtight, waterproof jar and enjoy! #finelinenpaperliving #blog #homeblog #cookingblog #baking #cooking #sugarscrub #pumpkin #pumpkinspice #pumpkinspicelatte #food #foodinsta #instagood #fall #fallideas #instadaily #christianblogger #autumn🍁 #recipes

Et opslag delt af Kelly Boyer (McGonigal) (@finelinenpaperliving) den

Del