10 toppings, der vil gøre det sjovere at grille hotdogs denne sommer
Intet ondt ord om den klassiske hotdog, men måske trænger du til at prøve noget nyt?
Sommerens komme er især lig med én ting: Endelig er det tid til at grille igen. Det er nemt og bekvemt lige at smide et par pølser og brød på grillen, og selvom der intet ondt ord skal lyde om den klassiske hotdog herfra, så kan man sommetider godt få lyst til at prøve noget nyt. Heldigvis behøver det ikke være besværligt. Vi har her samlet 10 bud på topping, som kan gøre din hotdog lidt mere interessant denne sommer! Hvis du har brug for endnu mere lækker inspiration til toppings på hotdogs, kan det anbefales at slå vejen forbi opskriftsuniverset Mandekogebogen - der er fyldt med god inspiration til al slags madlavning.
Mexicansk Hotdog
www.cravingsofalunatic.com/2016/05/mexican-hot-dogs.html
Da jeg sidste år skulle holde fødselsdag med en veninde, besluttede vi os for netop at lave byg-selv hotdogs med forskellige toppings, og siden da har jeg drømt om denne mexi-dog! Toppet med salsa, jalapeños,, ost, creme fraiche, avocado, koriander og knuste tortilla chips var det en smagsoplevelse uden lige, som du ikke må snyde dig selv for!
Pizza Hotdog
http://realhousemoms.com/pizza-hot-dogs/
Pizzaburgeren er so last year, nu er det pizzahotdog, det handler om! Top din hotdog med pepperoni, pizzasauce, ost og masser af oregano, og du vil få det bedste fra to verdener!
Græsk Hummus og Tzatziki Hotdog
http://neighborfoodblog.com/2015/05/greek-hot-dogs.html
At toppe min hotdog med hummus og tzatziki, var jeg nok aldrig kommet i tanke om selv, men efter jeg har set det, har jeg virkelig lyst til at prøve det! Hummus og tzatziki gør jo nærmest alting bedre, og hvis du yderligere topper med agurk, peberfrugt og hakkede løg, har du et godt bud på en anderledes og frisk hotdog!
Surf & Turf Hotdog
https://foodal.com/recipes/barbeque/surf-and-turf-po-boy-hot-dog/
Hvis du er til surf & turf, er du næsten nødt til at prøve det i en hotdog version. Lad resten af toppingen være forholdsvis simpel, så det virkelig er rejerne, der kommer i fokus.
Banh Mi Hotdog
http://damndelicious.net/2013/08/28/bahn-mi-hot-dogs/
Jeg er helt vild med vietnamesisk mad, og banh mi er ingen undtagelse. Hvorfor ikke kombinere det med en hotdog? Top din hotdog med sursøde vietnamesiske pickles (kinaradise og gulerod i en eddikelage), koriander og chili, og drys til sidst med hakkede peanuts. Jeg tør næsten godt garantere, du bliver fan!
Hawaii Hotdog
http://damndelicious.net/2013/06/06/hawaiian-hot-dogs-with-mango-salsa/
Sommer er lig med en masse lækker, frisk frugt, så hvorfor ikke udnytte dette bedst muligt? Top din hotdog med en salsa lavet af mango, jordbær, løg, lidt chili og limesaft og nyd den, imens du drømmer dig til Hawaii.
Pulled Pork og Broccoli Slaw Hotdog
http://www.cookingandbeer.com/2013/08/pulled-pork-hot-dogs-broccoli-slaw/
En burger med pulled pork og coleslaw er sikkert noget, de fleste af os har spist, men nu når vi alligevel bytter burgeren ud med en hotdog, hvorfor så ikke bytte den klassiske coleslaw ud med en lavet af broccoli? Bonus: Alt med broccoli er jo sundt!
BLT Hotdog
http://www.foodandwine.com/recipes/blt-hot-dogs-caraway-remoulade
Kender du den klassiske BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) sandwich? Hvorfor ikke prøve det som hotdog? En pølse, en skive (eller to!) sprød bacon, tomat og salat - simpelt, men godt!
Thai Style Hotdog
http://www.tasteandtellblog.com/thai-style-hot-dogs/
Denne hotdog er både pæn og efter ingredienserne at dømme også virkelig velsmagende. Top din hotdog med en Thai inspireret slaw (revede grøntsager vendt i riseddike, sød chilisovs, lidt olie og sukker), peanutbutter dressing, hakkede peanuts og koriander og drøm dig til varmere himmelstrøg!
S’mores Hotdog
rollingout.com
Sidst men ikke mindst; hvad er en grillaften uden s'mores? En vellykket grillaften skal selvfølgelig afsluttes med at grille skumfiduser, men nu er vi jo ved hotdog temaet, så hvorfor ikke kombinere de to? Jeg tror, jeg stadig ville foretrække mine skumfiduser mellem to kiks, men hey - man skal aldrig sige aldrig!
