Her er 3 forårsgrøntsager, der får din hud til at stråle

Faktisk kan du komme langt med et par grøntsager fra supermarkedet, hvis du spørger ernæringsekspert Anastasiia Kaliga. Hun er biolog og tilknyttet ansigtsyoga-appen Luvly, og hun har udpeget tre helt almindelige – og helt billige – forårsfavoritter, der kan hjælpe din hud med at komme sig oven på vintertræthed og tør radiatorluft.

1. Radiser – din røde ven til kun 6-7 kroner

De sprøde små rødder koster omkring 6-7 kr. posen og er fyldt med vitamin C, antioxidanter, calcium og magnesium – alt sammen med til at booste kollagenproduktionen og holde huden spændstig og fugtet. De er også fyldt med vand, hvilket hjælper med at holde huden hydreret indefra.

“Radiser indeholder også svovlforbindelser, som støtter hudens naturlige detox og dæmper inflammation,” forklarer Kaliga.

Bonus? De er ekstremt nemme at bruge. Du kan dampe dem, lynstege dem, sylte dem – eller bare spise dem rå med lidt havsalt. Bare pas på ikke at overtilberede dem, for så ryger vitamin C’en.

2. Asparges – forårsguld til huden

Når april og maj rammer, topper de grønne stængler – og din hud kan takke dig for det. Asparges er rige på både vitamin E og vitamin C, som beskytter mod frie radikaler, forurening og UV-skader, samtidig med at de hjælper huden med at danne kollagen.

“Asparges har også milde vanddrivende egenskaber, som hjælper kroppen med at udskille affaldsstoffer og bidrager til en renere hud,” siger Kaliga.

Lad dem stege let på panden eller ryge en tur i ovnen med lidt olivenolie og havsalt. Hold det enkelt – og smukt.

3. Rødkål – den lilla powerfood

Rødkål til omkring en tier lyder måske mere som noget til julemiddagen end en hudplejefavorit, men don’t judge a cabbage by its tradition. Den lilla version indeholder flere antioxidanter og polyfenoler end sin grønne fætter og er pakket med anthocyaniner – et stof, der beskytter mod UV-skader og støtter cellefornyelse.

“Rødkål beskytter huden mod miljøskader og hjælper med at holde hudens struktur stærk,” siger Kaliga.

Pro-tip: Massér fintsnittet rødkål med lidt olie og salt, så bliver den både blødere og sødere i smagen – perfekt til salater og bowls.

Hudpleje starter i køkkenet

Pointen? Du behøver ikke starte (eller slutte) din skønhedsrutine foran spejlet. Din hud elsker, når du fodrer den indefra med sæsonens vitaminer, mineraler og antioxidanter – og det gør din pengepung faktisk også.

Så næste gang du står og vælger mellem en serum til 400 kr. og en pose radiser til 6 kr. – så ved du godt, hvad din hud (og din bankkonto) i virkeligheden har brug for.