Mad

Ekspert: Din airfryer kan give dig mere end bare sprøde pommes

Vi vidste godt, at airfryers var mirakelmaskiner.

Ekspert: Din airfryer kan give dig mere end bare sprøde pommes
Foto: Pexels
Kathrine Frich
Af Kathrine Frich 28. april 2025

Airfryers laver sprøde pommes frites på ti minutter og sparer os for 117 timers ovnforvarmning.
Men nu viser det sig, at de måske også gør noget helt andet:
De kan give dig deciderede “airfryer flutters”.

Ja, vi taler ægte biologisk opstemthed i køkkenet.

Fra madglæde til… noget mere

Ifølge Dr. Eleanor Bryant, professor i Health & Eating Psychology på University of Bradford, udløser brugen af en airfryer en hel hjernefest:

  • Dopamin (aka lykkestoffet) flyder ud i systemet.
  • Hjerterytmen stiger.
  • Fordøjelsen starter op.
  • Følelser og tanker aktiveres.

Alt det bare ved tanken om at få noget hurtigt, lækkert og sundt på bordet.

Så ja – din elskede airfryer er basically en lille, hidsig kærlighedsmaskine forklædt som køkkenudstyr.

Hvorfor lige airfryeren?

Det handler ikke kun om, at maden smager godt.
Ifølge Dr. Bryant er det kombinationen af:

  • Hastighed
  • Sundhed
  • Simpel succesfølelse

…der skaber en form for “mad-eufori”, som sætter skub i både krop og hjerne.

Med andre ord: Når du står der og triumferer over dine perfekt sprøde chicken wings på ti minutter uden dårlig samvittighed, sender din hjerne dig en lille bonus-belønning:
En næsten romantisk glæde over dig selv.

“Airfryer flutters” er nu officielt et fænomen

Fænomenet er blevet døbt “airfryer flutters” – og ifølge et studie publiceret i Journal of Food Nutrition and Gastronomy oplever familier verden over præcis den samme følelse:
Glæde, stolthed og en lille smule opstemthed, hver gang airfryeren sættes i gang.

Philips – der jo opfandt airfryeren – er naturligvis helt oppe at køre:
“Familier fortæller os igen og igen, hvor begejstrede de er over deres airfryere. Og nu har vi endelig et navn for det.”

Konklusion: Din airfryer er mere sexet end din blender – og vi elsker det

Så næste gang du mærker en lille lykkebølge skylle ind over dig, mens du tager dine perfectly crispy nuggets ud af kurven?
Bare nyd det.

Det er ikke bare sult.
Det er kærlighed, stolthed – og lidt dirty kitchen magic – alt sammen serveret på under 15 minutter.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.