Der findes køkkenmaskiner, man køber med store ambitioner og derefter parkerer bagerst i et skab sammen med juiceren og den der spiralizer, som åbenbart skulle ændre vores liv i 2017.
Og så findes der maskiner, man faktisk får lyst til at bruge igen.
Kenwood My Pizzeria hører indtil videre til i den sidste kategori.
Det er en kompakt elektrisk pizzaovn, der kan stå på køkkenbordet, bliver meget varmere end en almindelig ovn og lover den slags pizza, hvor bunden er sprød, kanten får farve, og osten bobler på den helt rigtige jeg-bestilte-den-ikke-på-Wolt-måde.
Og nej, du behøver hverken anlægge udekøkken eller begynde at omtale dig selv som pizzaiolo.
Det bedste ved den? Den er ukompliceret
Kenwood har heldigvis ikke følt behov for at sætte Wi-Fi, touchscreen eller en app på en pizzaovn.
Der er to drejeknapper: temperatur og tid.
Det er cirka det.
Ovnen har varme både over og under pizzaen og kan komme op omkring 400 grader. I bunden ligger en pizzasten, og gennem et lille vindue i låget kan man holde øje med, om mozzarellaen stadig er appetitlig eller er ved at udvikle sig til et mindre kulstofprojekt.
Den enkelhed er faktisk en af ovnens største styrker.
Vi oplevede den som meget nem at bruge. Den kræver selvfølgelig opvarmning først, men derefter er processen ret idiot-sikker: pizza ind, låg ned, hold øje med den, pizza ud.
Det behøver ikke være sværere.
![]()
Læs også:
Tre minutter? Fire minutter? Hos os tog det seks
Flere internationale tests har fået pizzaer færdige på omkring tre-fire minutter, og Kenwood markedsfører også ovnen på den meget hurtige tilberedning.
Vores pizza skulle have lidt længere.
Seks minutter, nærmere bestemt.
Og ved du hvad? Det er stadig absurd hurtigt.
En almindelig køkkenovn kommer sjældent i nærheden af de temperaturer, der skal til for at få den rigtige pizzafornemmelse. Resultatet bliver ofte fint – men også lidt mere “brød med topping” end “pizzeria”.
Her gør den høje varme en mærkbar forskel.
Bunden bliver sprødere, kanten får mere farve, og toppingen bliver færdig uden en længere venteposition foran ovnen. De seks minutter føles især korte, når alternativet er en almindelig ovn, der både skal bruge en evighed på at varme op og derefter markant længere på selve pizzaen.
Så nej, vi ramte ikke tre minutter.
Men vi sad heller ikke efter seks minutter og tænkte: Det her går godt nok langsomt.
Den afgørende detalje: pizzastenen
Man kan have verdens bedste surdej, italiensk mel købt på en ferie i Toscana og en meget stærk holdning til mozzarella – men hvis bunden er blød, falder projektet lidt sammen.
Pizzastenen i Kenwood-ovnen er derfor ikke bare pynt.
Den bliver brandvarm og hjælper med at give bunden den sprødhed, som almindelige bageplader sjældent leverer.
Flere af de udenlandske anmeldelser fremhæver netop forskellen på pizza fra My Pizzeria og pizza fra en normal ovn: mere farve, mere sprødhed og den let brankede finish, der giver associationer til rigtig stenovnsbagning.
Det matcher vores oplevelse.
Det er selvfølgelig ikke det samme som at have en stor brændefyret ovn stående i haven. Men det interessante er, hvor lidt man savner den, når man står med en god pizza efter seks minutter.
Den passer også til et almindeligt liv
Det måske mest sympatiske ved My Pizzeria er størrelsen.
En traditionel pizzaovn kan hurtigt blive endnu et stort stykke udstyr, som kræver terrasse, opbevaringsplads og motivation nok til at slæbe den frem.
Kenwoods model er lavet til køkkenbordet og er kompakt nok til at kunne gemmes væk bagefter.
Det betyder også, at pizza ikke behøver være et sommerprojekt.
Regn? Ligegyldigt.
November? Fyr op.
Storm over Danmark? Mozzarella.
Det elektriske format betyder, at den kan bruges indendørs, hvilket ærligt talt giver lidt mere mening på vores breddegrader end et produkt, der kun fungerer optimalt de 11 aftener om året, hvor vejret og ens kalender tilfældigvis samarbejder.
Og så kom overraskelsen: rengøringen
Pizza har ét problem.
Tomatsauce har en nærmest overnaturlig evne til at lande alle andre steder end på pizzaen.
Derfor havde vi på forhånd en vis skepsis over for rengøringen af en lille ovn, der arbejder ved meget høj varme.
Men den var overraskende nem at gøre ren.
Det er måske ikke den sexede detalje i en pizzaovn-anmeldelse, men det er præcis den slags ting, der afgør, om man gider hive et køkkenapparat frem igen næste fredag.
En maskine kan lave guddommelig pizza, men hvis den bagefter kræver 40 minutters afrensning med specialværktøj og følelsesmæssig støtte, bliver forholdet kort.
Her føles oprydningen langt mere overskuelig.
Selve pizzastenen vil naturligt få mærker og blive mørkere med tiden. Det er normalt for pizzasten og ikke noget, der behøver udløse rengøringspanik.
Ikke kun pizza
Kenwood sælger den naturligvis først og fremmest som pizzaovn, men de høje temperaturer og varmeelementerne over og under betyder, at den også kan bruges til eksempelvis fladbrød, quesadillas og andre ting, der har godt af meget direkte varme.
Andre testere har sågar kastet sig over s’mores, toast og varme croissanter.
Vi siger ikke, at du behøver købe en pizzaovn for at varme en croissant.
Vi siger bare, at hvis den allerede står der …
Der er et par ting, du skal vide
My Pizzeria er ikke perfekt.
Du laver én pizza ad gangen. Så hvis du inviterer 14 mennesker til italiensk aften, kommer du enten til at arbejde i skiftehold eller opdage, hvor utålmodige dine venner egentlig er.
Og selv om ovnen er nem at bruge, kræver det lige et par forsøg at finde den perfekte kombination af dejtykkelse, fyld, temperatur og bagetid.
Det er også værd at være opmærksom på pizzastenen. Den bliver bedre efter nogle ganges brug, og som med andre pizzasten skal den behandles lidt anderledes end en almindelig bageplade.
Men det er småting i forhold til, hvor tilgængelig ovnen ellers er.
Dommen: Farligt tæt på en ny fredagstradition
Kenwood My Pizzeria løser egentlig et meget simpelt problem:
En almindelig ovn bliver ikke varm nok til rigtig god pizza.
I stedet for at løse det problem med gas, brænde, gigantisk udstyr og et halvt udendørskøkken har Kenwood lavet en lille elektrisk ovn, som kan stå direkte på køkkenbordet.
Og den virker.
Hos os tog pizzaen seks minutter frem for de tre-fire minutter, som nogle andre testere har opnået. Det ændrer ikke meget på oplevelsen. Den er stadig hurtig, ekstremt nem at bruge og leverer en markant bedre pizzabund end en almindelig ovn.
At den samtidig viste sig at være overraskende nem at gøre ren, er næsten lige så vigtigt.
For den bedste køkkenmaskine er trods alt ikke den med flest funktioner.
Det er den, man rent faktisk gider bruge.
Plusser: Nem at bruge, meget høj varme, sprød pizzabund, hurtig bagning, kompakt størrelse, kan bruges indendørs og overraskende nem rengøring.
Minusser: Én pizza ad gangen, og vores pizza skulle have cirka seks minutter – lidt længere end de hurtigste tider, andre tests har opnået.
Konklusion: En charmerende lille pizzaovn til dig, der gerne vil have pizzeria-resultater uden at gøre pizza til en ny livsstil. Den kommer måske ikke til at erstatte dit lokale italienske sted helt. Men den kan gøre det væsentligt sværere at retfærdiggøre endnu en takeaway.
Vi giver den 5 ud af 6 stjerner.
Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.
![]()
Læs også: