Drinks til nytår

Årets sidste store festaften nærmer sig. Nytårsaften, baby!

Og du skal ikke sidde og sutte i en kedelig øl eller et glas halvbillig vin på sådan en aften.

Derfor har vi samlet lidt spændende opskrifter og drikkevarenyheder til dig, som kan være med til at gøre din aften lidt mere spændende og ekstravagant.

De klassiske med alkohol
Rom og cola er jo helt ok, men nytåret kræver næsten, at man springer ud i noget, der er lidt mere spændende og classy.

Her er en række lækre drinksopskrifter, der nok skal gøre din aften meget mere festlig og velsmagende, og nogle tips til variationer af klassikerne.

Cosmopolitan

Den populære klassiker har sin oprindelse tilbage til starten af 1970'ernes USA, men med Sex and the City blev den feminine  og super yummi drink for alvor et hit.

2 cl Grand Marnier
2 cl vodka
2 cl Rose's Cranberry
1 cl vand
1 cl limesaft

Fyld en shaker med is og tilsæt de øvrige ingredienser. Ryst godt og servér i et afkølet cocktailglas. Pynt eventuelt med en limeskive.

Campari Cosmo
En anderledes variant af den klassiske Cosmopolitan kan laves med Campari - hvis nu du har drukket originale Cosmos siden første afsnit af Sex and the City og er blevet lidt småtræt af den.

3 cl Campari
2 cl Grand Marnier
1 cl Rose's Lime (eller 1 cl frisk limesaft)
6 cl tranebærjuice
 
Alle ingredienser shakes med is og sies over i et afkølet cocktailglas.
 

Margarita
Margarita er en skøn klassiker, der er iskold og forfriskende. Den Tequila-baserede drink, har rødder helt tilbage til 1930'erne.

Grand Marniers runde smag af appelsin gør Margaritaen mere afbalanceret i smagen.

Den klassiske Margarita laves med frisk limesaft, men skal det være nemt at gå til, er resultatet lige så godt, hvis du anvender Rose's Lime.

1 cl Grand marnier
2 cl Tequila
3 cl frisk limesaft eller Rose's Lime
Flormelis
4-5 isterninger
1 skive lime til pynt

Hæld Tequila, Grand Marnier og Rose's Lime og flormelis i en cocktail-shaker med isterninger. Fugt kanten af et afkølet cocktailglas med en limebåd og dyp den i fint havsalt.

Hæld drinken op i et margarita- eller cocktailglas og pynt eventuelt med en skive lime.

Italian Mojito
Den nyeste, eksotiske Campari-cocktail hedder Italian Mojito og serveres allerede på trendy cafeer og restauranter i flere metropoler og tegner til at blive en af fremtidens store klassikere.

Til en Italian Mojito bruges Campari i stedet for rom som i den klassiske cubanske Mojito. På den måde opstår et uimodståeligt mix af italiensk forførelse og cubansk temperament. En oplagt cocktail til en festlig lejlighed.

Italian Mojito kaldes også Campari Mojito.

4 cl Campari
1-2 spsk. rørsukker
½ lime - delt i 4 både
8-12 friske mynteblade
2 cl. danskvand
Knust is

Lime, mynte og sukker mortes let i et højt glas. Fyld glasset med knust is og hæld 4 cl Campari i. Top op med lidt danskvand. Vend godt rundt og pynt med lime og mynteblade. Sæt et sugerør i og servér.

Tip til variation: Prøv at lave din Italian Mojito med appelsinjuice i stedet for danskvand.